La palta peruana ha logrado un notable crecimiento en el mercado internacional, posicionándose como el segundo mayor exportador del mundo. Entre sus variedades, la palta Hass resalta por su calidad superior y su textura cremosa, alcanzando actualmente unas 32.000 hectáreas de cultivo. Conocida como el “oro verde” del Perú, su producción exige garantizar factores clave, como la adecuada gestión del recurso hídrico y la apertura a mercados diversificados.
Palta
Valor Nutricional
Disponibilidad Estacionaria
La cosecha de palta peruana se realiza desde marzo hasta septiembre.
Información Técnica
